Z pełnymi ustami
Detalii Canal
Z pełnymi ustami
Bardzo mlaszczące kulinarne słuchowisko. Zapraszam na rozmowy i wspólne jedzenie z moimi gośćmi. Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami! Patronite: https://patronite.pl/starecka Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/ Facebook: https://www.facebo...
Episoade Recente
62 episoade
61. Co ze sztuką w restauracji? Arman Galstyan i tiramisu
Przed warszawską restauracją, w której zawieszono obrazy Matki Boskiej z twarzą Rihanny, odbywa się protest modlitewny. Czy jest coś - poza wspomnianą...
60. W co się stroić? Elwira Rutkowska-Łabęcka i drożdżówki
Każda okazja jest dobra, żeby się wystroić. Nawet z braku okazji da się zrobić bankiet i ubrać wyjątkowo. Moja gościni zna przepis na bankiet doskonał...
59. Za co kochamy kluski? Paulina Nawrocka, leniwe i łazanki z makiem
Lane, kładzione, zacierki, łazanki, francuskie, śląskie, kopytka, knedle, leniwe, pyzy, gałuszki, buchty, parowańce, pyzy, knedle. Po latach nieobecno...
58. Jak wygląda polski stół? Malwina Konopacka i paluszki
Czy kwadratowe talerze obierają apetyt? Czy inwestowanie w kolory na stole ma sens? Z czego pijemy i jadamy obecnie i jaką w tym rolę odegrała histori...
57. Czy rzucić to wszystko w cholerę? Kaszubska Koza i ser na deser
Kozy mają słaby PR, a przecież to inteligentne, wesołe i rezolutne zwierzęta. Mój gość mówi o nich "księżniczki", bo na widok kałuży zmieniają drogę i...
56. Co kobiety robią w restauracji? Agata Wojda i mus chałwowy
Nieformalna królowa polskiej gęsiny, najbardziej utytułowana szefowa kuchni w Polsce. Agata Wojda, intelektualistka polskiej gastronomii, felietonistk...
55. Jak świętować codzienność? Zofia Cudny i szarlotka
U Zosi przyjęcia się nie kończą, a codzienność świętuje się przy stole. Na naszym podcastowym znalazła się szarlotka z karmelizowanymi papierówkami pr...
54. Czy życie może być bankietem? Ola Kwaśniewska i torcik
W 1. odcinku 2. sezonu podcastu doimy kozę na tyłach pałacu prezydenckiego, błyskamy pośladkami na jeziorach mazurskich i organizujemy bankiet, żeby m...
53. Dlaczego mózg lubi cukier? Dr Joanna Podgórska i borówka
Czy cukier jest nam w ogóle potrzebny?
Czy zdrowa dieta to dieta bezcukrowa? Czy kobiety częściej regulują emocje deserem? Jak cykl miesięczny...
52. Czy można jeść rękami? Małgorzata Foremniak i palec w deserze
Małgorzata Foremniak, kobieta wolna i przekorna, pragnąca doświadczać życia wszystkimi zmysłami. Czy wiedzieliście, że na planach filmowych i teatraln...
51. Czy przyjemność musi kosztować? Lara Gessler i jagodzianki
Co składa się na cenę dobrych wypieków? I ile kosztuje przyjemność wtulenia się w dobre ciasto drożdżowe?
Jagodzianki z cukierni Słodki Słony c...
50. Ranking warszawskich jagodzianek 2023
Wielka degustacja z okazji pierwszego Dnia Jagodzianki 02.07 w historii wszechświata
12 warszawskich cukierni, wysoki mistrzowski poziom wypiek...
49. Jak smakuje garmaż z cukrem? Dorota Masłowska i słodkie fantazje
Przy bladym i lichym biszkopcie, owocowym raju zahibernowanym w galarecie, pomiędzy spoconymi hałdami przeterminowanej polędwicy spotykam pisarkę prze...
48. Jak mówić ze smakiem? Kamila Kalińczak i makaroniki "ĄĘ"
Jeżeli nie masz nic mądrego ani miłego do powiedzenia – to zjedz frytki. Bo po co mówić rzeczy niemiłe bądź głupie?
Tak brzmi dewiza Kamili Kali...
47. Gdzie jest masło? Kamila Szcześniak „Nieładnie” i ciasto truskawkowe
Jak narysować faceta, który odkąd pojawiły się lodówki w Polsce, szuka w nich masła? Jaka jest droga rysunku, od bazgrołów do ironicznego komentarza r...
46. Dlaczego warto słuchać pisarzy? Michał Nogaś i kawa po wietnamsku
O kucharce, która stała się pisarką i sprzedaje tysiące książek. O książkach, które zmieniają świat i z których da się wyczytać naszą przyszłość.
45. Czy ze wszystkiego można żartować? Maciej Stuhr i lody
W dzieciństwie niejadek. W życiu dorosłym spec od dań efektownych i wykwintnych. Jak choćby trudnej do zapisania francuskiej zupy "bouillabaisse". Po...
44. Czy damie wypada się emancypować? Ola Kwaśniewska i ptyś
Lekcji stylu nie oglądała, ptysia zjada po swojemu i nie chce już więcej nosić pałacowego gorsetu.
Aleksandra Kwaśniewska, dziennikarka, autork...
43. Frytki z mlekiem, sens czy logika? Monika Brodka i azjatyczny biszkopt
Monika Brodka eksperymentuje w kuchni od dzieciństwa. Zaczęła od kremu z ogórka i topionego serka, potem lubiła frytki posypywać vegetą i popijać je m...
42. Jemy w nagrodę czy za karę? Irena Melcer i wypieki
Nasze związki z jedzeniem często cementują emocje - i to nie zawsze pozytywne. Jak zorientować się, jaki głód wewnętrzny manifestuje się apetytem na s...
41. Jak smakuje życie w Norwegii? Kuba Sobucki i ser brunost
Dlaczego kuchnia norweska tak bardzo odstaje od skandynawskiej? Co takiego fantastycznego jest w mrożonych parówkach i mrożonej pizzy, że Norwegowie n...
40. Jak gotowały pierwsze polskie kucharki? Ania Włodarczyk i przasnyski kanelbullar
Przy rwanych drożdżówkach z przasnyskiej cukierni Kaczorek rozmawiam z Anią Włodarczyk o pierwszych polskich kucharkach. Historię od kuchni pisały kob...
39. Czy polski street food istnieje? Jaja w kuchni i kakaowiec
W jakiej kondycji jest krajowa gastronomia? Czym różni się street food od fast foodu? Jaki kierunek ulicznego jedzenia wytycza właśnie "kraftowy" keba...
38. Czy gotowanie ma płeć? Rozkoszny i baba
Król babek, kochany przez kobiety w każdym wieku, pojawił się w podcaście z różową wielkanocną babą swojego wypieku. Na majonezie z dodatkiem grejpfru...
37. Czy różem można się buntować? Sylwia Chutnik i malinówki
Sylwia Chutnik, jedna z najważniejszych polskich pisarek, autorka 14 książek, m.in. "Kieszonkowego atlasu kobiet", przetłumaczonych łącznie na 9 język...
36. Jak smakuje zwykłe życie? Agata Napiórska i wisełki
Agata Napiórska to pisarka, dziennikarka i tłumaczka, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu „Zwykłe Życie”. Podczas rozmowy raczymy się wiktuałami...
35. Jaki jest przepis na miłość Magdy Gessler?
Czy Magda Gessler mlaszcze? Czy wciąż ma apetyt na życie? Co oznacza dla niej nasycenie i czym jest samoakceptacja?
Zapraszam na spotkanie z leg...
34. Co się jada w Berlinie? Osa i rurki z kremem
Olka Osadzińska od niemal dekady nie tylko jada, lecz także mieszka na stałe w Berlinie. Słynie ze znajomości berlińskiej sceny kulinarnej, wykorzystu...
33. Coś ty taka zadowolona z siebie kobieto? Katarzyna Miller i tort
Katarzyna Miller, psychoterapeutka, filozofka, poetka, piosenkarka, felietonista magazynu "Zwierciadło", autorka wielu książek m.in. "Chcę być kochana...
32. Czy można zjeść ministra na śniadanie? Justyna Suchecka i słodka buła
Każdy swój dzień zaczyna od ministra Czarnka. Do niedawna zjadała go zamiast śniadania, dziś stara się przestrzegać zdrowszej diety i nawet sama gotuj...
31. Jak smakowały pierwsze polskie desery? Maciej Nowicki i wuzetka
Siuśpaj, ulipki czy kasza z mózgu? Czy rosół wymieszany z wodą różaną nazwalibyśmy dzisiaj deserem? Gościem mojego kulinarnego słuchowiska jest Maciej...
30. Wybieramy najlepszego pączka w Warszawie! Sugarlady, Rozkoszny i spółka
Pierwsze takie odtajnione obrady wyboru najlepszego pączka w Warszawie - więcej niebawem w tekście na łamach Gazety Wyborczej. Z pomocą wspaniałych do...
29. Czy jedzenie może prowadzić do oświecenia? Orina Krajewska i orzeszki
Moją gościnią jest Orina Krajewska: aktorka, autorka książek "Bądź. Holistyczne ścieżki zdrowia" oraz "Siła umysłu. Siła emocji. Duchowe ścieżki zdrow...
28. Czy jedzenie to czynność godna filozofów? Tomasz Stawiszyński i ciasto drożdżowe
Co wiemy o małym Tomaszu? Przepadał za ciastem drożdżowym wypiekanym przez mamę i babcię. Twierdzi, że nie rósł na drożdżach, ale kto wie, jaki był ic...
27. Czy można wymyślić słodkie wspomnienia? Joanna Bator i czekoladowe tartaletki
Joanna Bator w trakcie pisania mogłaby lizać wielką kostkę soli. Powstrzymuje się jednak i w oczekiwaniu na obiad popija herbatę. W trakcie gotowania,...
26. Co się jada w Kopenhadze? Mati Pichci i omlet
Kopenhaga w ostatnich piętnastu latach przeszła dużą metamorfozę, spora w tym zasługa Nomy i René Redzepiego. Na czym jednak polega przewaga śniadania...
25. Podcast na żywo - Starecka & Kucińska przy torcie w Dziku
Wyjątkowy odcinek podcastu, w którym miałam przyjemność zasiąść na kanapie zarezerwowanej do tej pory dla moich gości.
W roli gospodyni...
24. O czym rozmawiać przy stole? Dorota Wellman i gorąca czekolada z chili
W pierwszym podcaście w 2023 roku goszczę legendę telewizji. Dorota Wellman mówi o sobie: "kura domestica". Dom jest dla niej ważny tak jak domowy obi...
23. Co szef kuchni zjada w święta? Piotr Bruś-Klepacki i makiełki
Piotr Bruś-Klepacki - kucharz i doradca gastronomiczny, prowadzi warsztaty kulinarne, opracowuje koncepcje nowych restauracji i wprowadza je na rynek....
22. Jak osiągnąć sukces w gastro? Piotr Roszkowski i baby
Pizzaiolo to przykład spektakularnego sukcesu. Otwarte w najtrudniejszym momencie pandemii i to przy ulicy, która do niedawna słynęła z dużej rotacji...